Набор Гиймякеш (граб)
Парные топорики "Гиймякеш" предназначены для рубки мяса для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба.
Цена указана за два топорика.
Не требуется разрешение РОХ на приобретение, ношение и хранение.
Размеры топориков могут меняться в пределах допусков сертификата.
Гиймякеш (их еще называют «габалинские ножи», по географическому названию города Габала и Габалинского района в Азербайджане) – парные топорики, которыми рубят мясо для приготовления национальных блюд из фарша, в основном, люля-кебаба. Топорики изготавливаются из твердой и упругой стали, острые и довольно тяжелые на вес, удобно ложатся в мужские руки. Гиймякеш имеют загнутый вверх носок в виде завитка. Эти закругления сделаны для смещения центра тяжести, для того чтобы топорики в процессе рубки не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а также для того, чтобы гиймякеши не застревали в деревянной колоде во время рубки мяса. При каждом ударе завитки резонируют, поэтому топорики легко выходят обратно после удара, не застревая в колоде.
Традиционно мужчины работают парными топориками, а не одним гиймякешем. Есть одна тонкость при их использовании: перед началом рубки следует окунуть гиймякеш в кипяток. На нагретые клинки не будут прилипать жир и мясо, а сами топорики будут ритмично «летать» в руках. По нашему опыту, навык работы гиймякешами появляется легко, не требуется особых умений обращаться с ними. Эти «брутальные» топорики придутся по вкусу мужчинам, которые любят готовить еду своими руками.
Внимание! Клинки топориков «Гиймякеш», изготовленные из сталей У8А и 65Г, требуют правильного ухода. Данные стали относятся к классу углеродистых, поэтому подвержены коррозии.
Для защиты клинка от коррозии рекомендуется следовать следующим правилам:
- после работы тщательно очистите клинок от грязи, промойте его холодной водой без использования моющих средств, особенно содержащих абразивные частицы, и насухо протрите ветошью (мягкой тканью)
- перед длительным хранением покройте клинок тонким слоем растительного (оливковое или гвоздичное масло, масло камеи и т.д.) или синтетического масла; возможно применение восконаполненных полиролей;
- храните топорик в сухом прохладном месте;
- при хранении следует защитить топорик от механических повреждений.
В комплекте:
- сертификат соответствия о том, что топорик не является холодным оружием
- паспорт изделия
- мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Дополнительно к топорикам "Гиймякеш" можно приобрести колоду из древесины березы или дуба, на которой удобно рубить мясо.
Базовая твердость клинка Гиймякеша из всех сталей: 52-54 HRC.
С характеристиками различных марок сталей вы можете ознакомиться на странице: Марки сталей
Вы также можете заказать данную модель с учетом ваших пожеланий и изменений. С полным перечнем возможных изменений вы можете ознакомиться на странице: Нестандартная комплектация
Цена за изделие указана без стоимости доставки. При отправке заказа стоимость доставки определяется согласно тарифам Почты России и транспортных компаний.
Материал рукояти
|
граб |
Монтаж рукояти
|
сквозной |
Форма рукояти
|
прямая |
Общая длина, мм
|
400 |
Длина клинка, мм
|
260 |
Ширина клинка, мм
|
65 |
Толщина обуха клинка, мм
|
6 |
Масса в ножнах, г
|
1800 |
Масса без ножен, г
|
1500 |
Материал гарды
|
алюминий |
Рисунок на клинке
|
без художественной гравировки |
Марка стали
|
У8-У12А |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Быстрый заказ, купить в 1 клик: заполняете легкую форму, без регистрации или авторизации на сайте.
Оформление заказа в стандартном режиме: заполняете полностью форму в последовательности: ФИО, адрес, способ доставки, оплаты. Советуем в комментарии к заказу написать дополнительную информацию, например, надпись для гравировки, цвет материала рукояти, пожелания по доставке и др. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
После оформления заказа получите подтверждение на электронную почту. После обработки заказа с вами свяжется менеджер и уточнит условия оплаты и доставки.
При оформлении заказа в корзине вы можете указать вариант оплаты "Банковские карты". После уточнения деталей заказа менеджер интернет-магазина направит вам ссылку для оплаты удобным для вас способом (Visa, Mastercard, МИР, ЮMoney, Сбербанк-онлайн, Альфа-Клик, Тинькофф). Ссылка действительна для оплаты в течение 3 дней. После зачисления вашей суммы на счет организации ООО "Клинок-АиР" вы получите чек по электронной почте.
Товары не отправляются наложенным платежом, отправка возможна только после 100% предоплаты.
Наш интернет-магазин предлагает несколько вариантов доставки: 1) Транспортная компания «СДЭК», 2) Почта России, 3) Самовывоз из магазина (только для Златоуста и Москвы), 4) Курьерская (только для Москвы).
Указанная на сайте стоимость доставки СДЭК и Почты России является ориентировочной и может быть изменена службой доставки при отправке товара. После отправки заказа вам на электронную почту придет трек отслеживания.